Μαγικές Αντιστοιχίες Φυτών και Βοτάνων
Η δημιουργική μάγισσα μαθαίνει πως βασικό συστατικό για τα ξόρκια της συχνά είναι τα μικρά δώρα του φυτικού βασιλείου. Φοβάται όμως ότι όλα αυτά τα δύσκολα λατινικά ονόματα, σημαίνουν ένα βοτάνι τόσο μαγικό και σπάνιο, που θα πρέπει να πάει στα πέρατα της γης για να το βρεί.
Σε αυτό το μάθημα της ζωής, η μικρή μάγισσα μαθαίνει πως όλα όσα χρειάζονται βρίσκονται ήδη στα ντουλάπια της κουζίνας της. Εκπληκτη ανοίγει το ένα ντουλάπι μετά το άλλο για να ανακαλύψει μικρούς θησαυρούς.
Ας δούμε λοιπόν τι μπορεί να έχει το μέσο Ελληνικό σπίτι, και πώς αυτό μπορεί να αξιοποιηθεί.....
Η δημιουργική μάγισσα μαθαίνει πως βασικό συστατικό για τα ξόρκια της συχνά είναι τα μικρά δώρα του φυτικού βασιλείου. Φοβάται όμως ότι όλα αυτά τα δύσκολα λατινικά ονόματα, σημαίνουν ένα βοτάνι τόσο μαγικό και σπάνιο, που θα πρέπει να πάει στα πέρατα της γης για να το βρεί.
Σε αυτό το μάθημα της ζωής, η μικρή μάγισσα μαθαίνει πως όλα όσα χρειάζονται βρίσκονται ήδη στα ντουλάπια της κουζίνας της. Εκπληκτη ανοίγει το ένα ντουλάπι μετά το άλλο για να ανακαλύψει μικρούς θησαυρούς.
Ας δούμε λοιπόν τι μπορεί να έχει το μέσο Ελληνικό σπίτι, και πώς αυτό μπορεί να αξιοποιηθεί.....
Στα ντουλάπια της κουζίνας μου θα βρω μπαχάρια, βοτάνια και φυτά:
Για κάθε φυτό θα ακολουθείται η παρακάτω σειρά αναφοράς πληροφοριών:
Ονομα στα Ελληνικά και στα Αγγλικά
Επίσιμη Ονομασία
Μαγική Χρήση
Θεραπευτική- Ιατρική Χρήση
Είδος φυτού
Αλάτι Salt
Προστασία καθαρισμός
Πιπέρι μαύρο Black Pepper
Piper Nigrum
προστασία
δένδρο, χρησιμοποιούνταιοι καρποί
Πιπέρι άσπρο
Πιπέρι κόκκινο
Μπαχάρι All spice
Κανέλλα Cinamon
CinamomumVerum, C.Aromatica
αντιμυκητιακό, αντιδιαβητικό, αντιμικροβιακό,διάρροια,κρυώματα
Γαρύφαλλο ή Μοσχοκάρφι Clove
Eugenia aromaticum or Eugenia caryophyllata
Μοσχοκάρυδο nutmeg
Myristica genus
παραισθησιογόνο
Γλυκάνισο σπόροι Anise seeds
Pimpinella anisum
Γλυκάνισο αστέρι Star Anise
Κίμυνο Cummin
Κάρρυ Curry
Πάπρικα Paprica
Δαφνοφυλλα Bay Leaves
Ρίγανη Oregano
Δεντρολίβανο Rosemarine
Θυμάρι Thyme
Μαιδανός Parsley
Ματζουράνα Marjoram
άνηθο Dill
σέληνο Selery
μάραθο
βασιλικός Basil
δυόσμος
σελινόριζα
πιπερίτσα καυτερή Piri -Piri
σκόρδο Garlic
κρεμμύδι Onion
μαστίχα Mastich
μαχλέπι
κουρκουμάς
κάρδαμο Cardamon
χαμομήλι Chamomile
φασκόμηλο Sage
τσάι βουνού
τσάι ευρωπαικό
τσάι πράσινο
μέντα
τήλιο
λουίζα
υπερικό St.John's Wort
σουσάμι Sesame
παπαρουνόσπορος
λιναρόσπορος
κολοκυθόσπορος
σπιρουλίνα
εχινάτσεα Echinacea
φουντούκι Hazel
καρύδι Nut
αμύγδαλο Almond
φυστίκι Peanut
ηλιόσπορος
καλαμπόκι Corn
στάρι
βρώμη Oats
ρύζι Rice
φακή Lentiles
ρεβύθι Pea Chicks
φασόλι Beans
φάβα
κουκί
μέλι Honey
ζάχαρη Sugar
ελαιόλαδο Olive Oil
ηλιέλαιο
καναβούρι
Για κάθε φυτό θα ακολουθείται η παρακάτω σειρά αναφοράς πληροφοριών:
Ονομα στα Ελληνικά και στα Αγγλικά
Επίσιμη Ονομασία
Μαγική Χρήση
Θεραπευτική- Ιατρική Χρήση
Είδος φυτού
Αλάτι Salt
Προστασία καθαρισμός
Πιπέρι μαύρο Black Pepper
Piper Nigrum
προστασία
δένδρο, χρησιμοποιούνταιοι καρποί
Πιπέρι άσπρο
Πιπέρι κόκκινο
Μπαχάρι All spice
Κανέλλα Cinamon
CinamomumVerum, C.Aromatica
αντιμυκητιακό, αντιδιαβητικό, αντιμικροβιακό,διάρροια,κρυώματα
Γαρύφαλλο ή Μοσχοκάρφι Clove
Eugenia aromaticum or Eugenia caryophyllata
Μοσχοκάρυδο nutmeg
Myristica genus
παραισθησιογόνο
Γλυκάνισο σπόροι Anise seeds
Pimpinella anisum
Γλυκάνισο αστέρι Star Anise
Κίμυνο Cummin
Κάρρυ Curry
Πάπρικα Paprica
Δαφνοφυλλα Bay Leaves
Ρίγανη Oregano
Δεντρολίβανο Rosemarine
Θυμάρι Thyme
Μαιδανός Parsley
Ματζουράνα Marjoram
άνηθο Dill
σέληνο Selery
μάραθο
βασιλικός Basil
δυόσμος
σελινόριζα
πιπερίτσα καυτερή Piri -Piri
σκόρδο Garlic
κρεμμύδι Onion
μαστίχα Mastich
μαχλέπι
κουρκουμάς
κάρδαμο Cardamon
χαμομήλι Chamomile
φασκόμηλο Sage
τσάι βουνού
τσάι ευρωπαικό
τσάι πράσινο
μέντα
τήλιο
λουίζα
υπερικό St.John's Wort
σουσάμι Sesame
παπαρουνόσπορος
λιναρόσπορος
κολοκυθόσπορος
σπιρουλίνα
εχινάτσεα Echinacea
φουντούκι Hazel
καρύδι Nut
αμύγδαλο Almond
φυστίκι Peanut
ηλιόσπορος
καλαμπόκι Corn
στάρι
βρώμη Oats
ρύζι Rice
φακή Lentiles
ρεβύθι Pea Chicks
φασόλι Beans
φάβα
κουκί
μέλι Honey
ζάχαρη Sugar
ελαιόλαδο Olive Oil
ηλιέλαιο
καναβούρι
Αν ανοίξουμε το ψυγείο μας θα βρούμε
κρασί Wine
πορτοκάλι Orange
λεμόνι Lemon
μανταρίνι Mandarine
κλιμεντίνι Clementine
πιπεριά Pepper
πατάτα Potato
καρότο Carrot
κρασί Wine
πορτοκάλι Orange
λεμόνι Lemon
μανταρίνι Mandarine
κλιμεντίνι Clementine
πιπεριά Pepper
πατάτα Potato
καρότο Carrot
Στο μπαλκόνι, στη βεράντα μου ή στον κήπο θα βρώ:
γιασεμί, αγιόκλιμα, κυκλάμινο, νεραγκούλα, μαργαρίτα, αρμπαρόριζα, λεβάντα, μέντα, δυόσμος, κλιματαριά, ελιά, γεράνι, μολόχα, τριαντάφυλο, τουλίπα, χρυσάνθεμο, βιολέτα, πετούνια, μπιγκόνια, αζαλέα, σκουλαρίκι, μποκαμβίλια, φραουλίτσα, γαρύφαλο, γαρδένια, πασχαλιά, μιμόζα, ακακία, ανεμόνη, αλόη, αθάνατος, ιβύσκος, αγγελική, πολυανθούσα
Στο δρόμο ή στο πάρκο της γειτονιάς μας:
δάφνη, πικροδάφνη, νερατζιά, μουριά, ευκάλυπτος, χαμομήλι, δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη, ελιά, φοίνηκας, πεύκο, κυπαρίσσι, λεύκα, αγγελική, απήγανος, τσουκνιδα. μαργαρίτα,
Στη λαικη μπορώ να αγοράσω:
γλιστριδα, ροκα, σπανακι, κολλιτσιδα,τσουκνιδα, βλητα, ζοχιές,
μανιταρια
κολοκυθάκι, πατάτα, μελιτζάνα, καρότο,
λωτός, εσπεριδοειδή, μήλα, αχλάδια, μπανάνα, αβοκάντο, μάνγκο, ανανάς,
γιασεμί, αγιόκλιμα, κυκλάμινο, νεραγκούλα, μαργαρίτα, αρμπαρόριζα, λεβάντα, μέντα, δυόσμος, κλιματαριά, ελιά, γεράνι, μολόχα, τριαντάφυλο, τουλίπα, χρυσάνθεμο, βιολέτα, πετούνια, μπιγκόνια, αζαλέα, σκουλαρίκι, μποκαμβίλια, φραουλίτσα, γαρύφαλο, γαρδένια, πασχαλιά, μιμόζα, ακακία, ανεμόνη, αλόη, αθάνατος, ιβύσκος, αγγελική, πολυανθούσα
Στο δρόμο ή στο πάρκο της γειτονιάς μας:
δάφνη, πικροδάφνη, νερατζιά, μουριά, ευκάλυπτος, χαμομήλι, δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη, ελιά, φοίνηκας, πεύκο, κυπαρίσσι, λεύκα, αγγελική, απήγανος, τσουκνιδα. μαργαρίτα,
Στη λαικη μπορώ να αγοράσω:
γλιστριδα, ροκα, σπανακι, κολλιτσιδα,τσουκνιδα, βλητα, ζοχιές,
μανιταρια
κολοκυθάκι, πατάτα, μελιτζάνα, καρότο,
λωτός, εσπεριδοειδή, μήλα, αχλάδια, μπανάνα, αβοκάντο, μάνγκο, ανανάς,
